大型 油型机清洗
大型 油烟机清洗
餐厅 、厨房常期使用的抽油烟机,烟道管道如果不经常清洗,会有 很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间 久了就会形成油垢。筒单的清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机,烟道的使用,使烟流不易排除,还会造成火灾隐患。因油烟管道引起的火灾时有发生。 当蒸气.油脂.固体 污染物通过排烟罩.管道.风机时,都会 沉积在这些组件表面,久而 久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。据消防部门称,一般饭店厨房起火,大部份源于油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不只是卫生的死角,也是 最大的火灾隐患,特别是在干燥的冬季,一但管道积油太多,做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾。 排油 烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的杀手。 排油 烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。

一、 清洗内容与方法

1、烟 罩及灶台清洗清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口以及电机、灶台表面,清洁重点部位是通过排烟口与烟罩相连,并于烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁,不留死角,打消客户的疑虑和 担心,消除一切潜在的火灾隐患。
2、风 机和油烟净化器清洗
    我们 不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洁。80% 左右 的厨房排烟不畅,主要原因往往都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网造成的。
3、风 机连接帆布或烟道清洗
    风机 与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连接,另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接防火帆布的服务,如果是烟道硬连接,我们将与风机相连的烟道彻底清洁。
4、烟 道清洁
    烟道 一般有横烟道和竖烟道。对横烟道进行清洁,我们按烟道开孔方式进行烟道内油污清洗;可进入人员的烟道,我们将进入工作人员先清除油,然后再去污 。对 于竖道烟道 采用 高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油清洗。
5、烟 道补漏:在清洗完毕后,对有缝隙的烟道进行修补、堵缝。


 二、 油烟管道清洁标准
 1 、烟 罩、同步烟道 90% 以上 可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干涸油污。
 2 、烟 罩及灶台表面清洗,做到表面无油污,光亮整洁。
 3 、风 机叶轮达到表面 90% 以上 能够见到底漆。
 4 、外 部烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果:
    a 、开 孔法可做到烟道内壁 85% 以上 露出原有的金属颜色。
    b 、机 械设备法只能清除表面 80% 左右 的油污。    

三、 使用药剂 

   抽油 烟机清洗剂、油烟机强力去油剂 、高 效去油剂 、片 碱、消毒水等。

 

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